Due attività che da oltre quarant’anni fanno parte del tessuto commerciale di Salò e rappresentano altrettanti presidi di prossimità per la comunità. Questa mattina, nella Sala dei Provveditori, l’amministrazione comunale ha voluto dedicare un momento di riconoscimento alle due realtà salodiane recentemente inserite tra le attività storiche da Regione Lombardia.
A incontrare e ringraziare i titolari sono stati il sindaco di Salò Francesco Cagnini e il consigliere delegato al Commercio Andrea Battani, che hanno sottolineato il valore di imprese capaci di mantenere nel tempo un forte legame con la città.
Il riconoscimento regionale ha riguardato la pasticceria El Pastiser della famiglia Zuanelli e il ristorante pizzeria Tip Tap di Matteo Sani, entrambe attività che possono vantare oltre 40 anni di storia.
Una longevità che, per l’amministrazione comunale, rappresenta non soltanto un importante traguardo imprenditoriale, ma anche una testimonianza della solidità e del radicamento del commercio locale. Le due attività sono infatti diventate, nel corso dei decenni, punti di riferimento della realtà salodiana.
«Abbiamo ritenuto doveroso dedicare un momento di riconoscimento e gratitudine alle attività storiche della nostra città – hanno dichiarato il sindaco Francesco Cagnini e il consigliere delegato Andrea Battani –. La loro storia decennale costellata di successi testimonia la forza di un tessuto commerciale solido e profondamente radicato nella nostra comunità».
L’incontro in Sala dei Provveditori è stato così l’occasione per ringraziare El Pastiser e Tip Tap per il percorso costruito in oltre quattro decenni e per valorizzare il ruolo delle attività storiche nel mantenere vivo il commercio di prossimità e il rapporto quotidiano con la comunità di Salò.
